고온난방시스템으로 수동 에어프라이어 기름을 사용하지 않거나 기름을 적게 사용하는 요리라는 목표를 달성하기 위해 빠르고 균일한 고온 열원을 제공하는 조리기기의 핵심 부품입니다.
발열체:
수동 에어프라이어의 고온 가열 시스템은 주로 전기 가열 요소에 의존합니다. 이러한 요소는 일반적으로 전기 가열 튜브 또는 전기 가열 플레이트이며 빠르게 고온을 생성하는 능력이 특징입니다. 전열관은 일반적으로 금속 재질로 되어 있으며, 전류가 통과할 때 발생하는 저항에 의해 열이 발생합니다. 전기 가열판은 특정 물질의 표면에 전류에 의해 발생하는 저항을 통해 열을 발생시킵니다. 두 요소 모두 짧은 시간 내에 전기 에너지를 고온으로 변환하여 프라이어 내부에 열원을 제공할 수 있습니다.
온도 조종 시스템:
고온 가열 시스템에는 일반적으로 온도 센서, 제어 칩 및 전기 가열 요소의 피드백 루프로 구성된 정교한 온도 제어 시스템이 장착되어 있습니다. 온도 센서는 튀김기 내부의 온도 변화를 모니터링하고 피드백 루프를 통해 전기 발열체의 작동 상태를 실시간으로 조정하여 튀김기 내부 온도를 설정 범위 내로 유지합니다. 이 폐쇄 루프 피드백 시스템은 고온 안정성과 제어 가능성을 보장하여 수동 에어 프라이어가 다양한 요리 요구 사항에 적응할 수 있게 해줍니다.
고온 전도성 재료:
수동 에어프라이어의 고온 가열 시스템은 고온 전도성 소재를 사용하여 열에너지가 음식 표면에 효과적으로 전달될 수 있도록 합니다. 일반적으로 이러한 재료는 스테인레스 스틸, 알루미늄 합금 등과 같이 열 전도성이 좋고 내열성이 우수한 금속 합금입니다. 이러한 재료는 고온 환경에서 안정성을 유지할 수 있을 뿐만 아니라 열 에너지를 빠르게 전도하여 성분이 빠르게 가열되어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 요리 효과를 만들어냅니다.
효율적인 열 방출 설계:
프라이어 내부의 과열을 방지하기 위해 고온 가열 시스템에는 종종 효율적인 열 방출 설계가 장착되어 있습니다. 여기에는 발열체가 고온에서 작동하는 동안 발생하는 열을 빠르게 방출하여 시스템의 안정적인 작동을 유지할 수 있도록 방열판 및 냉각 팬과 같은 구성 요소가 포함될 수 있습니다.
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